شهدت المملكة العربية السعودية خلال الفترة الأخيرة اهتمام واسع من عشاق القهوة، وذلك على خلفية الأخبار المتداولة حول ارتفاع أسعار البن في الأسواق المحلية.
أنواع البن في السعودية وسعر كل نوع
ويرجع ذلك إلى مجموعة من العوامل العالمية التي أثرت على الإنتاج والتصدير، ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار المحلية.
شرطة الرياض تعلن القبض على أخطر وافدة متخصصة في سرقة الحقائب النسائية والكشف عن جنسيتها
منصة إيجار تكشف عن الشروط الجديدة لتوثيق عقود الإيجار للمقيمين في السعودية للوحدات السكنية بما في ذلك رسوم التوثيق
تحذيرات عاجلة من سيول وأمطار غزيرة وبرد على هذه المناطق جنوب السعودية
السعودية تبدأ تطبيق نظام جديد للتحويلات المالية يتضمن تصنيف هذه الأنشطة الخاصة بتحويل الأموال داخل وخارج المملكة ضمن جرائم غسل الأموال
في هذا التقرير التفصيلي، نستعرض كل ما يتعلق بأسعار البن، أنواعه، فوائده، الأضرار المحتملة لبعض أنواعه، وتأثيره عند التداخل مع الأدوية، بالإضافة إلى أفضل طرق استهلاك القهوة الخضراء.
تأثر السوق المحلي بالأوضاع العالمية
أشارت التقارير العالمية إلى تراجع كبير في إنتاج البن في البرازيل، التي تعد واحدة من أكبر الدول المصدرة للبن عالميا.
وهذا الانخفاض الحاد في المحاصيل جاء نتيجة لظروف مناخية غير مواتية، وتسبب في تقليص صادرات البن البرازيلي بما يتراوح بين 2 إلى 60 مليون كيس خلال الأشهر الماضية.
التأثير المباشر على السوق السعودي
تبعا لهذا النقص في المعروض، شهدت الأسواق السعودية ارتفاع ملحوظ في أسعار البن، وقد أوضحت الهيئة العامة لسوق العمل السعودية أن التأثير البرازيلي كان واضح على الأسعار محلي، وأن هذا الارتفاع قد يستمر حتى عام 2025 ما لم تتحسن كميات الإنتاج العالمية أو تعالج أسباب النقص.
أبرز أنواع البن في السعودية لعام 2025
تتنوع أنواع البن المستخدمة في المملكة العربية السعودية لتشمل مذاقات متعددة ترضي جميع الأذواق، ومن أشهر هذه الأنواع:
- حبوب لوس بلانس
- البن البرازيلي
- بن سانت هيلينا
- حبوب لبيك يا
- البن اليمني: يعد من أقدم وأجود أنواع البن في العالم.
- البن العربي (Arabica): غني بالنكهات والأقل احتواء على الكافيين.
- حبوب روبوستا (Robusta): ذات نكهة قوية ومحتوى أعلى من الكافيين.
- بن هاواي كونا: نادر وفاخر، يمتاز بمذاق متوازن وجودة عالية.
فوائد القهوة السوداء
تعد القهوة السوداء من المشروبات الصحية عند تناولها باعتدال، حيث توفر مجموعة من الفوائد الصحية المهمة، منها:
- تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- تقوية الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف.
- الوقاية من تليف الكبد.
- غنية بمضادات الأكسدة.
- مصدر جيد للمغنيسيوم، البوتاسيوم، وفيتامين B.
- خفض احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
- التقليل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
تفاعلات القهوة مع الأدوية
من المهم الانتباه إلى التفاعلات الممكنة بين القهوة وبعض الأدوية، حيث يمكن أن تؤدي إلى تقليل أو تعزيز تأثير هذه الأدوية، وأحيانا تسبب مضاعفات خطيرة، ومن بين الأدوية التي يجب الحذر منها:
الاحصاء تكشف عن تكلفة بناء المتر عظم وتشطيب في السعودية ومفاجأة في أسعار البناء في الرياض
التعليم تبدأ من يوم الأحد المقبل تطبيق سياسة جديدة لمنع غياب الطلاب عن المدارس وإجراءات مشددة على غياب طلاب المرحلة الابتدائية
حقائق صادمة يتم الكشف عنها لأول مرة عن النساء السعوديات
رسمياً: السعودية تغير إجراءات إصدار تأشيرة العمرة وحجز باقات السكن ولا حاجة من اليوم لمكاتب السياحة وهذا هو النظام البديل
- أدوية السكري (Antidiabetes drugs)
- الميكسيلتين (Mexiletine)
- التيربينافين (Terbinafine)
- الديبيريدامول (Dipyridamole)
- الفلوفوكسامين (Fluvoxamine)
- الليفوثيروكسين (Levothyroxine)
- الليثيوم (Lithium)
- أدوية الربو (Beta-adrenergic agonists)
- الفينوثيازين (Phenothiazines)
- الأليندرونات (Alendronate)
- الأدوية الهرمونية المانعة للحمل (Contraceptives)
- الكلوزابين، الفلوكونازول، الريلوزول، الثيوفيلين، وغيرهم
ينصح دائما بمراجعة الطبيب أو الصيدلي المختص قبل تناول القهوة مع الأدوية.
أضرار القهوة الخضراء عند الإفراط في تناولها
رغم فوائد القهوة الخضراء، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الآثار الجانبية الناتجة عن الكافيين، أبرزها:
- تسارع ضربات القلب والتنفس
- الصداع والقلق والأرق
- عدم انتظام ضربات القلب
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء
- ارتفاع ضغط الدم
- اضطرابات النوم والعصبية الزائدة
- تهيّج القولون وزيادة خطر هشاشة العظام
- تأثيرات سلبية على التجلط وزيادة ضغط العين
أفضل طريقة لتناول القهوة الخضراء
ينصح الأطباء بأن تناول القهوة الخضراء يكون عبر مستخلص البن الأخضر بجرعة يومية تصل إلى 180 ملغ كحد أقصى.
ويفضل أن تكون الجرعة موزعة على اليوم لتقليل احتمالية ظهور الآثار الجانبية، كما يفضل تناولها دون إضافات مثل السكر أو الكريمة للحصول على الفوائد كاملة.
تشهد أسعار البن في السعودية تغيرات ملحوظة نتيجة للمتغيرات العالمية، وخاصة ما يتعلق بإنتاج وتصدير البن من الدول الكبرى مثل البرازيل.
وبينما يزداد الاهتمام بأنواع البن وفوائده، من المهم أيضا توخي الحذر في استخدامه خاصة مع الأدوية أو عند تناوله بكميات كبيرة.
ويبقى التوازن والاعتدال هو الحل الأمثل للاستفادة من هذا المشروب الشعبي دون التعرض لمضاعفات صحية غير مرغوبة.